La Mansion; el lugar ideal para pedir tamal de caviar.

Si de salir a tener una date romántica se trata, "La Mansión" lo acata; conocimos una de las sucursales de La Mansion ubicada en Zona Esmeralda, la créme de la créme, aquí si se come tamales de caviar y atole de champange, uno de nuestros spots favoritos para degustar de los alimentos, en especial de los cortes de carne de una forma fuera de lo habitual.

"Mi mayor desafío es cocinar platos franceses tradicionales, que generalmente requieren técnicas y métodos muy específicos. Ese no es mi estilo... Cocino desde el alma" ~Aaron Sanchez~

Ubicación	Distintas locaciones entre el Edomex y CDMX
Precio	$700-2500
Horarios	8:00am a 12:00am todos los días

Experiencia en la mesa

Si hay algo que amamos en este perfil son los lugares que no solo te ofrecen alimentos, sino experiencias y es que tu que estas leyendo esto, tienes que revisar su sitio web, que te dejamos por aqui para que veas que evento se adapta a ti, desde jueves de música, hasta degustación de vinos; lo mejor de todo, siempre estarás de la mano de un especialista, sommelier, chef o cualquier experto que guie tu experiencia.

"Sabor a la brasa"

Nosotrxs fuimos invitados a una de las experiencias que esta del 14 de octubre al 30 de noviembre (aún tienes tiempo) llamada "Sabor a brasa" donde todos los platillos que se presentan son elaborados desde lo mas primitivo, el carbón y el fuego, teniendo una experiencia gastronómica única, esta vez fue en colaboración con US MEAT por lo cual cada uno de los platillos con carne fue una exquisitez.

#Los platillos

El menú se convirtió en uno de nuestros favoritos y es que consto de dos entradas, dos platillos fuertes y un postre delicioso, aquí te lo dejamos para que saborees cada una de las opciones y se lo mandes a tu ser amadx:

ENTRADAS:

* Carpaccio de betabel a las brasas (180 g) Queso de cabra, mandarina, pistache, vinagreta de albahaca morada.

* Costras de brisket (3 pzas) Manchego, chile anaheim, arriera, jugo de brisket. Cocción lenta en calor de brasa.

FUERTES:

* Short rib mezquite Guarnición: Papa al horno. *8 horas en horno de brasa.

* New York Wagyu Cross Guarnición a elegir.

POSTRE:

* Crepa a las brasas Mascarpone, melocotón, catalana de vainilla.

SIDE:

* Panceta

Pero nuestro favorito sin duda fue la panceta, algo que muy de acuerdo al concepto fue el broche de oro de los alimentos: aunque debemos de confesar que en este perfil nos encanta el dulce y por ello nos encanto el ´postre, una crepa deliciosa que como dicen por ahí "a que no puedes comerte solo una"

Recuerda esta promoción solo durara hasta el 30 de noviembre, corre que aun tienes tiempo de tener una cita muy fuera de lo común, no solo con tu acompañante, sino con tu paladar que bailara de emoción

BABAY AMIX