Las Camilas: las mejores garnachas de Coacalco 🤤

Nuestro recorrido por el Estado de México sigue llevándonos a lugares increíbles y es que nuestra búsqueda también incluye las joyitas gastronómicas que esta región tiene que ofrecer, en esta ocasión llegamos a un auténtico creador de garnachas, dándonos como resultado un platillo nuevo, Las Camilas no solo es un lugar de comida, si no también el nombre de una de sus mayores creaciones y hoy te cuento los detalles de este magnifico lugar...

Dirección:	Coacalco, Las Camilas, Aconitos 129, Villa de las Flores, Coacalco, Mexico.
Horarios:	Miércoles a Domingo de 09:00 a 22:00 hrs
Contacto:	55 7507 5792
Redes Sociales:	Facebook: Antojitos "Las Camilas"

"Ahora si se junto el hambre con las ganas de comer"

El concepto

Cuando se trata de hambre, muchos podemos considerarnos expertos, pero podemos decirte que en cuestión de experiencia, nosotros tenemos amplio conocimiento en cuestión de estas delicias nacionales y aquí encontramos alivio para el hambre que cargábamos.

Las Camilas nació a partir de la pandemia como un negocio familiar que supo aprovechar su amplia en la cocina y, como ellos mismos lo explican, supieron comercializar con ese platillo típico y secreto que tiene cada familia en la alacena y crearon las famosas "Camilas", una gordita de masa de maíz con una base de frijoles, sumado a tu proteína favorita (bistec, longaniza o la tradicional cochinita), coronado con lechuga, queso y crema y obviamente cebollita morada encurtida en cima.

El lugar es un sitio muy colorido y mexicano, perfecto para estas fiestas patrias y cuentan con ilustraciones que hacen alusión a la tradicional lotería mexicana pero con sus increíbles guisos ilustrados, además que es bastante grande y espacioso el lugar, te sugerimos que llegues temprano porque siempre se llena a la hora de la comida, pero no te preocupes, abren desde temprano y hasta ofrecen desayunos.

Las delicias

Dentro de su extenso menú podrás encontrar garnachas de toda clase, todas preparadas al momento con deliciosos guisados que te harán babear desde el minuto uno, y para que vayas haciendo hambre, te cuento que dentro de la lista podras encontrar :

Quesadillas
Gorditas
Huaraches
Sopes
Pambazos
Tacos
Tostadas
Panuchos
Y obviamente las tradicionales Camilas

Todos estos platillos obviamente acompañados de deliciosos guisados como chicharrón, queso, tinga de res, tinga de pollo, picadillo, panza, hongos y sesos, que desde que llegas al lugar, estos olores inundaran tu nariz para irte abriendo el apetito.

Los caldazos... 👅💦

Para que un lugar de antojitos mexicanos tradicional pueda estar completo no puede faltar los tradicionales caldos y Las Camilas no se queda atrás, ya que en su menú cuentan con distintas opciones:

El auténtico pozole (de maciza, surtida, pollo y cochinita)
Pancita (sólo los Sábados y Domingos)
Consomé estilo Atlixco (Acompañado de pechuga desmenuzada, garbanzos, queso oaxaca, aguacate, cebolla, salsa macha y se acompaña de pan o tortillas )

Además es importante que aquí están los auténticos "Jueves Pozoleros" porque cuentan con un bufete de pozole todos los jueves para que comas hasta decir basta.

Información

Si ya estás babeando y ansioso por saber dónde se encuentran estas delicias, te cuento que están en Coacalco y es mejor que vayas haciendo el plan con tus amigos para que corran a comerse un pozolito y den el grito todos juntos, te voy a dejar aquí abajo toda la información para que puedas visitarlos en estas fechas patrias.